发布时间:2022-11-20
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一.农家一碗香
做法步骤:
1.准备好猪肉,土鸡蛋,蒜苗,蒜末和剁椒乐刷刷卡机,然后把鸡蛋打入大碗中,搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋油煎,煎熟后盛出备用。
2.另热锅烧油,油热以后,倒入猪肉翻炒,炒至变色后,倒入剁椒和蒜末一起炒香。
3.加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油和少量的食盐调味,继续翻炒均匀,在倒入蒜苗一起翻炒。
4.淋入一丢丢清水,加入一小勺食盐提鲜,继续翻炒至蒜苗断生,再倒入鸡蛋大火翻炒收汁,即可出锅开吃,开胃又下饭。
二.家常炒牛肉
做法步骤:
1.准备好牛肉乐刷刷卡机,芹菜,青椒,小米辣和蒜末,然后将牛肉放入碗中,加入一勺料酒,一勺生抽和一勺蚝油,抓拌均匀,腌制15分钟入味。
2.热锅烧油,油热以后,倒入牛肉翻炒几下,炒至牛肉六成熟即可盛出备用,接着再加入两勺花生油,再次加热。
3.然后倒入蒜末和小米辣一起炒香,接着倒入芹菜和青椒大火翻炒,加入半勺老抽和蚝油提鲜,继续翻炒。
4.炒至芹菜和辣椒断生,再倒入牛肉翻炒两分钟入味,即可出锅开吃,营养又美味。
三.小炒香干
做法乐刷刷卡机步骤:
1.准备好猪肉,香干,青椒和蒜末,然后猪肉加入一勺生抽,半勺老抽和一勺蚝油,抓拌均匀,腌制15分钟入味。
2.热锅烧油,油热以后,倒入腌制好猪肉翻炒,炒至变色后,倒入蒜末一起炒香。
3.倒入香干和青椒一起翻炒,再加入一勺蚝油和一勺白糖提鲜,放入一丢丢食盐调味,继续翻炒,炒至断生即可出锅开吃,美味又可口。
四.枸杞叶猪肝汤
做法步骤:
1.准备好猪肝,枸杞叶,姜片,然后将猪肝倒入大碗中,加入一勺料酒,一乐刷刷卡机勺淀粉和一勺食盐,抓拌均匀,腌制15分钟。
2.然后起锅烧水,放入两块姜片,大火煮开,然后把猪肝捞出,清洗干净血水,放入锅中烫熟。
3.再放入清洗干净的枸杞叶一起煮,烫熟后,加入一小勺食盐和一丢丢味精调味,即可出锅开吃,健康又滋补。
五.清炒油麦菜
做法步骤:
1.准备好油麦菜和蒜末,然后热锅烧油,油热以后,倒入蒜末爆香。
2.然后倒入油麦菜一起翻炒,加入一小勺食盐和蚝油调味,炒至断生后,即可出锅开吃,香气扑乐刷刷卡机鼻又美味。
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